Ce mâncau boierii şi ţăranii în secolul al XVII-lea în România? Boierii – vânat, vite şi păsări, iar ţăranii – caş, ceapă, praz, usturoi, varză, ţelină…
Paul din Alep care a călătorit prin Principatele române în 1653, însoțind pe Patriarhul Macarie, a descris un ospăț dat de domnitorul moldovean Vasile Lupu...